Jeśli pieczywo nie jest już tak miękkie i świeże, wystarczy, że do pojemnika, w którym go przechowujemy, włożymy kilka kostek cukru. Będzie on doskonale pochłaniał wilgoć z otoczenia. W ten sposób ...

Nasz kraj od lat zalewa potężna fala przypadków nadciśnienia. Choruje już 11 mln dorosłych Polaków, a wśród seniorów 65+ nawet połowa. Jak to opanować?

Biały chleb powstaje z rafinowanej mąki i jest produktem o wysokim indeksie glikemicznym, co znaczy, że powoduje szybki wzrost poziomu cukru we krwi, a następnie jego gwałtowny spadek. Wiele osób nie ...

Chrupiące bułki, ciemny i pachnący chleb, puszyste focaccie - każdy region świata ma swoje pieczywo. Eksperci z Taste Atlas sprawdzili, które chleby mają opinię najsmaczniejszych. Powstał ranking 100 ...

Listopad to miesiąc, w którym myśliwi tradycyjnie świętują Hubertusa, wyruszając na zbiorowe polowania. Podobno cesarz Austro-Węgier, Franciszek Józef, ...

Czy zwykłe mrożenie chleba może sprawić, że stanie się on lepszy dla naszego zdrowia? Najnowsze badania wskazują, że sposób przechowywania pieczywa może wpływać na to, jak nasz organizm reaguje na spo ...

Frytkownice beztłuszczowe są tanie i bardzo przydatne, znajdziemy je nieomal w każdym polskim domu. Jednak czy ten "minipiekarnik" da radę upiec chleb?

Choć śniadanie jest wciąż uznawane za najważniejszy posiłek dnia, dla wielu Polaków ten poranny rytuał nie jest tak oczywisty. Z raportu wynika, że 82% osób je śniadanie codziennie, jednak 18% ...

Chrupiąca skórka, miękki środek i ten niepowtarzalny aromat - świeży chleb to prawdziwa uczta dla zmysłów. Niestety, często już następnego dnia po zakupie pieczywo zaczyna tracić swoje walory.

Płaski chleb drożdżowy, wypiekany z mąki pszennej w piecu glinianym zwanym tandoor, czyli chleb naan w wersji z masłem i czosnkiem zajął pierwsze miejsce w rankingu 100 najlepszych chlebów świata wedł ...

Właścicieli małych i średnich piekarni nie dziwią już klienci, którzy pokonują nawet kilkadziesiąt kilometrów, by kupić ich chleb, także na zapas. Wiedzą, że... Szukasz najprostszego przepisu na chleb ...