Rue des Puits Clos, niché dans une cave en briques roses, le restaurant Fogo fait déguster ses spécialités au rythme de son barbecue Big Green Egg, sous l’impulsion du chef brésilien Bruno Marques.

A 42 ans, ce Meilleur Ouvrier de France et affable représentant d’une profession méconnue officie auprès du chef Guillaume Goupil chez Fogo et chez Episodes, à Paris. Une double adresse où il sait, en ...

FOGO est situé dans la périphérie de Caen , nous sommes passionnés par l'art de la cuisson au brasero et nous sommes fiers de vous offrir une expérience gastronomique inoubliable. Nous sommes ...

Les restaurants OKA et FOGO, ouverts en janvier 2024 dans le XVIIe arrondissement de Paris, connaissent un succès immédiat sous la direction de Yoann Grégory, Meilleur Ouvrier de France Maître d’Hôtel ...