Maślan sodu jest solą kwasu masłowego, naturalnie produkowaną przez nasz organizm w wyniku rozkładu błonnika. U osób stosujących zbilansowaną i zdrową dietę bogatą w błonnik rzadko występują niedobory ...

Większość z nas, słysząc słowo "bulion", od razu myśli o rosole. Tymczasem istnieje jeszcze jeden wywar, o którym w polskich kuchniach często się zapomina. Szkoda, zwłaszcza że pod względem wartości ...

Smażenie mięsa jest z góry przekreślone przez osoby, które dbają o zdrową dietę. Pozostaje gotowanie albo pieczenie – dzięki tym technikom można przygotować obiad bez dodatkowego tłuszczu. Wybierając ...