Kuchnia polska – przepisy. Kuchni polska to przede wszystkim bigos, kapuśniak, kaszanka, żurek i kotlet schabowy. Tak wynika z sondażu przeprowadzonego wśród... Przepisy gospodyń z powiatu ...

Restauracja Nova Wola to nowe miejsce na kulinarnej mapie stolicy. Tamtejsi kucharze proponują swoim gościom klasyczne dania kuchni polskiej zaserwowane w niestereotypowej odsłonie. W menu znajdziemy ...

Tydzień Kuchni Polskiej wystartował. Festiwal, podczas którego można udać się w kulinarną podróż po rodzinnych smakach, potrwa do 26 listopada. O kuchni polskiej i jej dalszych losach rozmawiamy z ...

Kuchnia polska pokolenia millenialsów. Michał Korkosz, autor bloga Rozkoszny.pl, właśnie wydał książkę, w której promuje nowoczesną kuchnię polską wśród Amerykanów i Kanadyjczyków. Po tej lekturze ...

Fafernuchy najdziwniejszą nazwą lokalnej potrawy – tak uznała ponad połowa respondentów badania „Polacy i kuchnia regionalna”. Tradycyjna kuchnia polska przeżywa odrodzenie – aż 85 proc. Polaków lubi ...

Kiedy zapytamy Polaka jaka jest jego ulubiona kuchnia, prawdopodobnie wskaże kuchnię polską. Fakt, że lubimy to, co gotowały nam mamy i babcie nie powinien nikogo dziwić, analogiczną sytuację ...

Tłusta, ciężka i monotonna - takie opinie o polskiej kuchni kształtowały się nie tylko w Polakach przez lata. Zawsze jednak "Kuchnia polska" była podstawą kulinarnych bibliotek rodzimych gospodyń.

Kiedy słyszymy hasło "tradycyjna kuchnia polska", na myśl przychodzą nam najczęściej tłuste, ciężkostrawne dania, mięsa i potrawy mączne. I choć takie propozycje kulinarne wciąż mają wielu zwolenników ...

Ciągła pogoń za trendami kulinarnymi powoduje, że z coraz mniejszym sentymentem podchodzimy do naszego rodzimego dziedzictwa. Tymczasem to właśnie poznając drzemiące w przeszłości tajemnice łączenia ...

Historia jedzenia polskiego, tego, które znamy, powinna się zacząć gdzieś na Oceanie Atlantyckim. Niech to będzie wtorek, 10 sierpnia roku 1971. Ładna data: Gierek od niedawna był pierwszym ...

Dawna kuchnia polska była bardzo zróżnicowana regionalne, np. w Małopolsce jedzono długo świerząbek bulwiasty, który był prawie nieznany na północy. Takie warzywa przygotowywano z ogromną inwencją, np ...