Najnowsze badania opublikowane w prestiżowym czasopiśmie "European Journal of Clinical Nutrition" rzucają nowe światło na to, jak sposób przechowywania i przygotowania pieczywa może wpływać na nasz or ...

Działająca nieprzerwanie od 1946 r. Piekarnia R. Dobrowolski (dawniej E. Stasiński), prowadzona przez trzecie pokolenie mistrzów piekarstwa, poleca pieczywo wytwarzane według tradycyjnych receptur, ...

Chrupiące bułki, ciemny i pachnący chleb, puszyste focaccie - każdy region świata ma swoje pieczywo. Eksperci z Taste Atlas sprawdzili, które chleby mają opinię najsmaczniejszych. Powstał ranking 100 ...

Serwis Taste Atlas przedstawił listę 100 najlepszych chlebów na świecie. Wygrał indyjski chleb naan w wersji z masłem i czosnkiem. Polski Chleb prądnicki ledwo zmieścił się w top 100.

Ciemny chleb często postrzegany jest jak zdrowsza alternatywa jasnego pieczywa. Kojarzy się z większą zawartością błonnika, lepszym składem i wyższą wartością odżywczą. Jednak nie zawsze wygląd idzie ...

Pieczywo jest podstawą zdrowej i prawidłowej diety, źródłem energii, witamin, soli mineralnych i błonnika - przekonują polscy naukowcy i dietetycy. Tymczasem powszechnie uważa się, że chleb tuczy, a ...

Na weekend kupuję zwykle za dużo chleba. Finał jest taki, że w poniedziałek wciąż mam pieczywo, tylko niezbyt świeże. Nigdy go nie wyrzucam, tylko zamieniam w coś nadzwyczaj smacznego.

- Dobrej jakości chleb powinien składać się tylko z czterech składników: mąki, zakwasu lub drożdży, soli oraz wody - podkreśla Justyna Cichocka z Centrum Dietetycznego Naturhouse z Rzeszowa. - ...

Chcesz upiec chleb w airfryerze? Ten prosty przepis bez drożdży to hit wśród miłośników domowego pieczenia. Gotowy w pół godziny, z chrupiącą skórką i puszystym wnętrzem, zachwyci każdego. Poznaj spos ...

Świeży, jeszcze ciepły chleb prosto z piekarni pachnie tak kusząco, że trudno się oprzeć. Niestety — już po dwóch dniach często jest suchy i twardy, a jeśli w kuchni jest ciepło i wilgotno, może pojaw ...

Świeże bułki, pachnąca chałka czy może chleb na zakwasie na śniadanie bez wychodzenia z domu? To jest możliwe. W Warszawie możecie zamówić pieczywo z Piekarni Piwoński wprost z dostawą do domu. Świeże ...