Spożycie przetworzonego pieczywa może zwiększać ryzyko IBD, czyli choroby Leśniowskiego-Crohna i wrzodziejącego zapalenia jelita grubego. Sprawdź, jak dbać o jelita dietą.

Przemysłowo pakowane pieczywo, ciasta, ciastka czy produkty instant na bazie makaronu mogą wiązać się z wyższym ryzykiem rozwoju nieswoistych chorób zapalnych jelit – wynika z międzynarodowego badania ...

Białe pieczywo pozbawione jest włókien, które są bardzo ważne – pomagają np. utrzymać prawidłowy poziom cholesterolu osobom borykającym się z jego nadmiarem. Włókna są źródłem witamin z grupy B. Choć ...

Pieczywo dla dzieci powinno mieć dobry skład, pozbawiony konserwantów. Jaki rodzaj chleba najlepiej dawać dziecku przy rozszerzaniu diety i kiedy jest ku temu najwłaściwszy moment? Pierwsze ...

Pieczywo w chrupkiej formie jest obecnie popularną przekąską, zarówno smaczną, jak i bogatą w składniki odżywcze. Dlaczego warto jeść pieczywo chrupkie? Ile zawiera kalorii? Jakie pieczywo chrupkie ...

Pieczywo kupujemy niemal codziennie - często bez opakowania, czasami „na wagę”, kierując się nazwą lub wyglądem. Tymczasem to właśnie oznakowanie chleba i bułek ma kluczowe znaczenie dla świadomego ...

Kolor chleba nie jest wiarygodnym wskaźnikiem stopnia przemiału mąki. Pieczywo z mąki pszennej może być przyciemnione odpowiednimi składnikami ...