Le nouveau tea time du Ritz Paris signé Olivier Lainé fait dialoguer salé et sucré au Salon Proust, place Vendôme. On a testé ce rituel en trois temps, clin d'œil au five o'clock tea historique du ...

Entre croissant express et coup de barre de 10 heures, de plus en plus de Français testent le petit déjeuner salé protéiné. Que change-t-il vraiment sur la faim, l’énergie et la matinée ?